Saft på fläder och citron
Ursprungsreceptet är på bara citron och kommer från Malins mamma Ulla-Maj men har modifierats lite med fläder. Citron och fläder är en oslagbar kombo. Saften går utmärkt att frysa in.

50 klasar fläder
3 citroner
2 kg socker
30 g citronsyra
2 liter kokhett vatten

Skölj fläderklasarna noga och skiva citronerna. Blanda med socker och citronsyra i ett stort kärl och häll sedan över det kokheta vattnet.

Låt stå i 2 dygn. Sila av och häll på väl rengjorda flaskor.